Нарезать лимон полукольцами, выложить на тарелку, так чтобы ломтики не накрывали друг друга. Посыпать чуть сахаром (можно и без сахара), затем смазать майонезом. Затем мелко порубленным грецким орехом, а сверху натертым на средней терке твердым сыром.